【キムラ・セラーズ ニコシリーズ ソーヴィニヨン・ブラン】
NICOシリーズの名前の由来は、キムラセラーズの愛犬「ニコ」から。
「微笑み（ニコニコ）をもたらしてくれるワインであって欲しい」という木村さんの願いを 込めて、ニコの手形をデザインしたラベルとなっています
（特徴）
●ブドウ栽培
オーガニックの認証を取得している自社畑のブドウと、契約農家のブドウを半分ずつ使用しています。
畑の産地：Wairau ValleyとAwatere Valley
●ワイン造り
半分は古樽を使用し野生酵母で発酵を行い、ステンレスタンクで発酵を行ったバッチとブレンドしています。
全てノンフィルターで瓶詰めしています。
●テイスティングノート
グレープフルーツ、青りんご、白い花などの爽やかな香り。ホームブロックのソーヴィニヨン・ブランに比べ、やさしいフルーツの風味、エレガントでありながらも骨格のしっかりした極辛口の味わい。
※最新ヴィンテージでのお届けとなります