※本年よりラベルの仕様が変更になりました。また、こちらの商品は専用の化粧箱入りです。
原材料:米麹(白麹・黒麹・黄麹・国産ひのひかり)、黄金千貫(自社栽培)
毎年3月に販売される季節限定銘柄。
一次・二次ともに甕壺仕込みで、一年間の熟成を経て仕上がります。
安納芋の持つ甘味がぎゅっつと詰まった甘い香りと柔らかい口当たりが特徴。
白麹・黒麹・黄麹と、3種類の麹が織りなす、熟したフルーツにアプリコットのような香りと、とろけるようなな口当たり。
どこか椿の花や蜜を思わせる柔らかく長く続く余韻は、これから訪れる春の芽吹きを待ちわびるようです。
ストレート・ロック・水割り・お湯割りと、幅広く楽しんで飲んでいただけると思います。
店主のおすすめはストレート・ロック、そしてぬるめのお湯割りです