【ヤウマ 無理しないで 2022年VT】
今年の『無理しないで』はSauvignon Blanc/Arneis/Chenin Blanc/Shirazの50/28/14/8ブレンド。白品種は全てステンスタンクへのダイレクトプレス。ShirazはDanby同様にカルボニックマセラシオンの後に古樽へのダイレクトプレス。若干の濁りがありますが、グレープフルーツとクランベリー、ネクタリンの香りが満載のフルーツスープ。スルリスルリと飲めちゃいます。次々と現れるフルーツの香りが織り成す楽しさに溢れるスタイルです。クオリティコントロールへと舵を切ったヤウマ。例年と比べると生産量が激減しています。
世界的な人気生産者へと、注目されているヤウマ。日本への入荷量は激減していますが、このワインには、疲れを吹き飛ばしてくれる可憐さと、自分に優しい気持ちにさせてくれる一本ですよ。
WHY TRY SO HARD？