
ウッドカッターズという名前は、かつてデイヴィット・パウエルがスコットランド高地のトルブレックという森できこりをしていた経験からきています。
このワインは、その他のワインに使われている古樹ではなく、バロッサの前途有望な新進気鋭のシラーズの畑で収穫されたブドウを使っています。
他の古樹と同様100%ヴィニフェラ種で接ぎ木はしていません。
黒い果実、リコリス、ブラックベリージャムの香りから、次第にチョコレート、美味しい黒オリーブと焦がした肉のニュアンスへ変わります。
この飲み応え十分のワインは、存在感のある渋みと活き活きとした酸により、シルクのように滑らかな質感を最後まで感じさせる。
長い余韻を楽しめるリッチなフルボディ。