【壽々熟柿 長期貯蔵 18年 古酒 化粧箱入り 500ml】
原材料：米麹（国産ひのひかり）、黄金千貫（自社栽培）
毎年９月初旬に販売される年に一度の季節限定銘柄『熟柿』の蔵出し18年古酒です。
以下、蔵元からの思いを記載します。
ー農業法人 八千代伝酒造株式会社ー
平成十六年十月、猿ヶ城選谷業習所が動き出した。
第一期の最後に仕込んだ焼酎の香りと旨味に驚いた。
これを「熟柿」と名付けた。
ーこれはすごいという焼酎が出たら「熟柿」と名付けよ。
先代が残してくれていた。
以来、「熟柿」原酒の分け前を、すくい取るようにして蔵にある半地下の貯蔵庫のカメ壺に少量ずつ仕舞い込んだ。
創蔵の頃は無我夢中で、心の中にさほどの余裕はない
早く十年の時が経つ事を夢見ていた
そうして時は刻まれてゆくー
ここまでの十年を寿ぎ、これからの十年を想う十年以上の時を刻んだ弊社の長期貯蔵焼酎群を寿々シリーズと名付けた。
そして次の目途を二十年（令和六年）に置いた。
寿々シリーズ第三弾 「熟柿」の初蔵出し
光が金く射さない半地下、貯蔵庫の力メ壺の中、漆黒の開に閉ざされて十八年の時を刻み、十八年熟成「熟柿」にふさわしい風格を身に付けました
カメ壺貯蔵のため少量の蔵出しです。
原酒のまま、そのままでお届けします。
どうぞお楽しみください。
令和六年旬 農業法人八千代伝酒造
（店主のテイスティングコメント）
古酒としての旨味と骨格を兼ね備えた味わいです。ストレート・ロック・水割り・お湯割りと、幅広く楽しんで飲んでいただけると思います。
時間経過で現れくる蜜芋のような熟成香と、甘みのバランスがあり、店主のおすすめは、ストレート・ロック、お湯足しのお湯割りです。
18年という年月を存分に味わってもらえるかと思います。