パトリック・サリヴァン ジャンピング・ジュース リースリング 750ml Patrick Sullivan Jumping Juice Riesling

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パトリック・サリヴァン
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昨年大好評の内に即完売となった同キュヴェ。平均樹齢4 0年のGippsland【ギプスランド】に於ける最古 のRieslingを全房プレスで搾汁、ステンレスタン クで発酵(マロもそのまま)の後に再び別のタンクで熟成 しています。SO2は25ppm添加。青リンゴと生姜の アロマが爽快です。グリーンカレーとか抜群