寒北斗　試験醸造　超辛口　純米1.8L(1800ml.一升瓶)

(スペック)
日本酒度 +10．０
酸度 非公開
アルコール度数 １４度
使用米 麹米：吟のさと　掛米：夢つくし
使用酵母　K-901
精米歩合 6５％

(商品説明)
飲み疲れない辛口を体現するべく、蔵人が試験的に醸造を行う意欲作。
寒北斗の伝統から生まれる新しいスタイルへの挑戦として位置づけされます。
日本酒度＋10、これまででもっとも辛口に仕上げられた味わいは、ミネラリーな香味を醸す一本です