ヤウマ ラルフ・グルナッシュ 2017年VT 750ml(JAUMA Ralph Grenache)赤

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ヤウマ
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【ヤウマ  ラルフ グルナッシュ 2017年VT】

(2017年ヴィンテージについて)
大豊作に沸いたオーストラリア全土、2016に引き続きナチュラリスト達にとって受難の年となりました。タンクや樽が足りなくなる程の収穫量はエキップメント不足によるフローの混乱を招き、結果としてクオリティコントロールの困難に陥った作り手が続出しました。JAUMAも例外ではなく、一部のキュヴェではマメが発生し、全体的にVAが高くなりました。ボトル達は日本に到着して5年、VAは相変わらず感じられますが、各要素の尖った印象は無くなり、旨味を素直に楽しめる様になっています。

*Ralph Grenache【ラルフ グルナッシュ】
1997年に植えられた900本の自根/無灌漑、一部はゴブレです。鉄石土壌の表土が砂質で占められた独特のシーンは海辺に広がるMcLaren Vale【マクラーレン ヴェール】ならではの光景。眼前に見えるカンガルー諸島の光景とも相まってスピリチュアルな雰囲気に満ちた畑です。表土が著しく乾燥しているからこそ、フィロキセラへの完璧なバリアとなっていますが、そのエクストリームな環境でドリップ灌漑に頼らない栽培を貫いている事は敬意に値します。ミネラルに富んだ土地故のフレグラントで花束の様な香りを持つGrenacheはJAUMAの全房スタイルと波長良く合致し、Nebbiolo的とも表現されるエレガンスに満ちた柔らかい赤と成ります。